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为什么玻璃与沸水接触?

玻璃是一种陶瓷材料,其特征在于存在微裂纹。 这些对温度变化非常敏感。 当倒入热水时,玻璃的内层(与内容物接触的内层)将吸收热量。 当材料吸收热水时,它会膨胀,玻璃也不例外。 由于它不是良好的导热体,它的膨胀会激活会扩散和生长的微裂纹。

结果,玻璃内层是热的而外层是相对冷的。 这种温度差异导致内层中的膨胀比外层中更强。 这种膨胀差异会对外层产生巨大的压力。 温度差异的大小决定了玻璃会破裂的风险,但如果水真的很热,那么它很有可能会破裂。

如果你没有杯子喝茶,那么玻璃杯的提示不会破裂。 首先,将热水非常轻柔地倒入玻璃杯中,还要放上银勺。 实际上,它的存在允许温度的交换,玻璃更温和和更有规律地加热。 最后,你必须逐渐走向; 用温水和50%的热水将玻璃填充50%,然后慢慢倒空,最后用热水填充......

但是在薄玻璃和厚玻璃之间,它更容易破裂? 令人惊讶的是,厚玻璃是最容易破裂的玻璃。 在薄玻璃中,热量从玻璃更快地传递到周围空气,使玻璃均匀膨胀。 在厚玻璃中,内表面膨胀但不外表面。

室温或热玻璃中的非常冷的水不会破裂,因为当将沸水倒入其中时,玻璃的温度损失比温度的增加慢得多。 玻璃的温度降低会使其收缩,因此微裂纹会填充而不是膨胀。

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